這樣兩道菜的好壞，全憑手藝，一點一滴隱藏在細節當中。

火候的掌控，顛鍋的幅度，翻炒的時間。

少一秒半生不熟，多一秒雞丁太老，土豆絲失去爽脆。

而裴宴掌控得幾乎完美。

時間的確緊迫，但她曾主持過不知多少場宮宴、國宴，並不比這寬鬆多少，她一邊親手做菜，一邊還得指揮手底下人，若是一不小心出了差錯，那尚膳局上上下下都得吃掛落。

她早已習慣這種緊迫感，此刻不僅不覺得緊張，甚至下意識進入一種玄妙境界，周圍一切都在她眼前消失，只能看見眼前的鍋灶。

直到土豆絲裝盤，才從玄妙境界脫離。

最後一個動手，卻第一個上菜。

裴宴一手端一盤菜，邱老頭不知何時已經在小飯桌前坐下，手持筷子，雖表現得不明顯，但明眼人都能看出他的期待。

動靜明顯，那幾個圍觀人士紛紛回頭，訝異：“她做好了？這麼快？”

“大概是火候控制不住，糊了吧？不然說不通。”

三臺農家灶間有幾米距離，圍觀人士們只關注白小川，餘光都懶得分裴宴一點。

見她頭一個上菜，就好像看見學渣提前交卷，多半是亂填一氣，或是交了白卷。

正巧白小川也進入收尾環節，圍觀人士決定先看裴宴笑話，紛紛湊過來。

看到兩盤菜時，卻一愣。宮保雞丁醬色鮮明，濃郁油亮；土豆絲黃橙橙的，粗細適中，一看就知道很爽脆。色香俱全，光看外表，竟很是像模像樣。

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