等到了晚上散場的時候,陸雪梅計算今天酒樓的收益,頓時被嚇了一大跳,居然毛利達到了六十六萬。
這是什麼概念?在開業第一天大酬賓七折優惠的前提條件下,毛利都達到了六十六萬,若是不打折的話,那日利潤豈不是要奔著百萬去了?
這還僅僅是一個鎮子上的酒樓,若是在縣城或者是市裡,妥妥破百萬的節奏。
雖然毛利很高,但是陸雪梅心中清楚,真正的存利潤估計也就二十萬左右,因為裡面用的食材都是小弟很便宜提供的。
饒是如此,這利潤也是原來漁家樂飯店的數十倍之多。
原本陸雪梅見酒樓招聘那麼多員工,還擔心每個月開不起工資,看了今天的收益,她總算是放下一顆心。
不過陸雪梅還不知道今天的利潤其實還不算什麼,等到了明後兩年,新縣城建立起來,縣政府搬到了臨鎮,段海峰的工業園修建起來之後,才是酒樓真正騰飛之際。
轉眼間,距離酒樓開業又過去兩個月時間,又到了一年開學之際,因為今年小升初考試的時候海豚灣小學成績表現非常優異,名氣打響之後,根本不用學校主動去招生,嵊南縣許多家長紛紛將自己的子女送了過來。
之所以那些家長放心將自己的子女送過來,也是因為他們實地考察過海豚灣學校的環境,知道就算自己的子女寄宿也能生活的很好,同時還能鍛鍊他們的生活能力。
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