今天山上蘑菇多,很多人已經打起了蘑菇的主意。
所以,也有藉口不去上工,帶著工具去採蘑菇的。
家裡幾個孩子,對於蘑菇不熟悉,所以他們也不會特意去採摘,還是帶著工具去挖野菜。
雨後的野菜,長的也是不錯的呢。
姚春花很快就分了豬肉回來,看她笑呵呵的樣子就知道,分的應該是塊不錯的。
虞寧探頭一看,嗯,瘦肉少,肥肉多,細長的一條,大概有斤的樣子。
“媽,這肉不錯啊。”虞寧覺得這肉可以,油水多,不管是煉油,還是炒菜吃,都挺不錯的。
油脂多,油水旺,大家喜歡。
聽她這樣說,姚春花驕傲的揚揚頭:“那可不,我先拿粗鹽抹上,晚上等小遠來了,讓他做一半。”
說到做一半,姚春花有點心疼,又搖了搖頭:“算了,還是分之一吧,讓他切薄點,保證大家都能沾點油水就行了。”
姚春花覺得,一頓飯吃掉一斤肉已經是頂頂不錯的家庭了。
如果不是有池遠這個手藝人在,姚春花今天晚上,頂多拿新肉煉點油,給大家的菜裡添點油水罷了。
吃肉?
想那麼美呢!
對於這塊肉,虞寧卻有不一樣的想法。
這塊肉太適合煉油了,拿鹽抹了醃鹹肉,多少有點浪費了:“媽,要不煉了,留點油渣,晚上包餃子吃吧,後院的韭菜長瘋了一樣,得割點了。”
姚春花一聽有道理,忙點點頭:“哎,這也挺好,媽聽你的。”
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