裴世矩心想唐國公府肯定沒有多少美味的菜譜秘方,琢磨等會兒看路上能不能撞見獵戶和農家,買些新鮮肉食,給唐國公府的兩位郎君嚐嚐河東裴氏的祖傳燒烤秘方,給他們開開眼界。
看到唐國公府廚子那新奇的燒烤手法後,裴世矩決定,之後買到新鮮肉食,就不做燒烤了。
烤肉還沒入口,憑藉香味,他就發現比不過。
裴世矩問道:“聽聞李三郎很喜歡復原古方,這是西域的秘法還是古方?”
李世民毫不猶豫地胡扯:“是古方。漢時張騫出塞,帶回來的芝麻能榨出很香的油脂,邊用這很香的油脂刷在肉上一同燒烤,美味至極。”
李玄霸用眼角餘光瞥了二哥一眼。
二哥什麼時候練就的一副隨口胡扯出“出處”的本事?這算“創史”還是“改史”?回憶錄中要記一筆。
裴世矩不疑有他,感慨道:“原來如此。我也重口腹之慾,看來得多淘一些殘本,看能不能也找到一些有趣的失傳古方。”
鹿烤好了。
不出裴世矩所料,外酥裡嫩的口感就像是吃家養的肉鹿似的,香辛料的調配更是精妙絕倫,吃得裴世矩讚不絕口,當即願意用一張麵點、一張蒸菜的秘方換唐國公府烤肉的秘方。
雖然李玄霸和李世民說可以白送,但裴世矩還是在之後的那頓飯,讓隨行的廚子把麵點和蒸菜做了出來,得到李玄霸和李世民好評之後,才拿走了李玄霸現寫的烤肉秘方。
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