而後便笑了起來:“是揣小兔子了。”
第91章 山楂糕
吃過晌飯, 兩個孩子都去午睡了。
之前葉安年提過想去看望葉小梅和魏風的事,江竹想著今日摘了不少山楂,可以做些山楂糕, 他們自己留一部分,到時去看葉小梅他們時也可以拿上一些。
他將自己的想法一說,葉安年欣然答應, 跟著他一起處理起山楂來。
別看這山楂是山上長的野果, 許是光照充足, 各個都紅通通的, 個頭也不小。
葉安年將他們摘來的山楂全部倒進木盆裡,打水洗了兩遍, 江竹在旁邊拿了小刀將果子剖開,將果核剔除。
做山楂糕需要將去核的山楂放進鍋裡熬煮, 待將果肉煮爛,用網篩將果肉濾出,挑出裡面的雜質, 將果肉搗成細膩的泥狀,再用白糖加上些藕粉一起攪拌,然後盛到碗裡,等著它凝固就行了。
他們摘的山楂不少,江竹煮了滿滿一大鍋, 盛出的果肉就有六大碗。
將做好的山楂糕放到一旁晾涼, 煮山楂的湯汁也沒有浪費,江竹往裡又加了些白糖,熬了一鍋熱騰騰的甜湯。
福崽和丁秋還在睡著, 江竹就先成了兩碗,跟葉安年一起分著喝了。
甜湯汁水濃郁, 山楂味十足,帶著一點酸,酸酸甜甜的十分開胃。
兩人才喝完湯,院門就被人敲響了,想是跟著葉安年學捏泥叫叫的那幾個人到了。
葉安年起身去開門,就見趙樂、趙楠、王大娘,還有抱著玲玲的楊池站在門外,只有許言沒來。
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