思路很不錯,實際操作起來難度還是有點兒大,首先她就沒幹過這種活,其次這看破土痕跡也不是那麼簡單,好幾次看見裂痕,挖下去發現就是人家泥土乾裂了,裡面完全沒有竹筍。
後來好不容易找到了,挖的時候還有可能會被挖斷,她這才發現之前順利挖到的第一根鞭筍完全是人品爆發。
面前擺著挖斷的筍,喬晟找了塊石頭坐在上面,拿了淡水邊喝邊回想現實世界裡看過的那些下飯慢綜藝,好像很多都播過挖筍。
首先不能是竹筍從泥土裡冒頭太多,那種都老了,不好吃,其次要順著泥土的裂縫找,最最重要的就是得慢一點,輕一點,儘量別挖斷。
有這三條在上面比對著,喬晟這挖筍事業簡直工作量巨大,砍刀砍竹子倒是挺方便的,可挖起來竹筍肯定沒有鋤頭趁手,但是為了滿足這張嘴,她也是拼了,就這麼一直幹到天擦黑。
返回浮板後,喬晟坐在刮椰蓉的小凳上,翻看雙肩包裡的物資,竹竿五十來根,鞭筍二十來根。
洗乾淨手和砍刀上的泥土,喬晟蹲在灶臺邊開始剝筍準備晚餐,每一根剝開皮都掐一掐,掐不動的地方就砍掉,留下的基本都是筍尖這些比較最嫩的地方。
拿了野豬肉切片,從椰子碗裡挖了一塊豬油,再加一點兒辣椒提提味兒,筍尖從中間劈開,都放鐵鍋裡翻炒。
再剁點兒小肋排,放瓦罐裡做湯,主食用燒烤爐烤了一塊紅薯。
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