鋪好玉米,第一鍋豬油熬的差不多可以出鍋了,這東西跟椰子油不一樣,椰子油常溫的情況下是不凝固的,溫度冷了才會凝固,豬油則是常溫都會凝固。
看來得在冬天來臨之前把椰子油從玻璃瓶裡倒出來換個容器,不然玻璃瓶口那麼小,椰子油真凝固了,可就倒不出來了。
找了一圈能裝豬油的容器,最後還是得用椰子碗,熬好的豬油倒進椰子碗裡冷卻,碗不大,鍋裡的豬油卻還剩不少,前前後後倒滿了六個椰子碗才算把鐵鍋騰空。
裝滿豬油的碗挪到一邊等待凝固,剩下的豬油渣單獨放在一個碗裡,這個包餃子香很香,可惜沒有白麵,甚至連玉米麵也是剛想起來製作,所以再香的豬油渣也只能當個零食吃一點兒,還不能多吃,聽說對身體不好。
第二鍋豬板油很快上鍋開始熬了,看著正在曬乾的玉米,喬晟決定再用紅薯做點兒紅薯粉條,就是比之前製作紅薯澱粉多幾步,不過能不能成功不敢確定。
這些全都是她以前下班沒事兒躺在床上的時候,刷小影片刷到的,大資料也是一陣一陣的推送,每次看完她都覺得眼睛會了,至於手會不會根本不在計劃範圍內,畢竟腿也不給機會站起來進廚房實際操作。
現在的處境讓她一陣陣的懊惱,看書看的少就算了,小影片都刷到了,怎麼還不嘗試一下,不然現在也不至於拿著數量不多的食材嘗試,萬一失敗了得多心疼。
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