果然,廚房裡站著一個極其和藹的人,看見元瑤之後還笑了笑:“夫人。”
羽娘都不會幹事?了,元瑤心裡卻道。
值了,和御廚一起做飯,等她出去,平安酒肆就能改名——平安酒樓。
第171章 嘉文帝回京
元瑤第一次和御廚做飯, 自然緊張,其實她?那?點兒本?事,還都是在長?安城學的, 現?在真遇見了長?安城裡最好的大廚, 元瑤還真不敢班門弄斧。
給天子做飯,嘉文?帝可以說是家常菜,可他們不行,這就是做宴,而且比元瑤之前做的所有的宴席都要認真, 一場宴席下來,她?都出了一身的汗, 更不必提本來就比較緊張的羽娘。
不過, 她?第一次和御廚的合作?, 沒想到還挺順利的,這御廚其實也是在皇宮裡面待久了, 一些大菜雖然是手?到擒來,但沒了一開始的那?種創意,所以元瑤也並沒有遜色多少。
最後呈現?出來的是一桌看似簡單卻不簡單的家常菜, 就好比呂福寶說陛下很喜歡吃元瑤上次送去?的炒飯,但你不可能再去?做一份一模一樣的, 所以這次的炒飯已經完全不一樣了。
飯粒是被蛋液提前裹勻的,顆顆分明的米粒被裹了一層晶瑩的黃, 這就叫金玉炒飯, 再有配菜,是新鮮的海蝦蝦仁, 必須是活蝦現?剝,稍微放久了都不要。脆嫩的青菜和木耳需要幾次的挑選, 火候的控制更是爐火純青,反正元瑤自認,她?絕不會在一碗炒飯上花費如此大的功夫和時間。
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