好在備宴的過程一切都很順利，大概到了午時左右開始上菜，元瑤和整個廚房緊張地心都懸了起來。

前菜主要也是元瑤負責，主要是夏季時令蔬果，之前就露過面的蜜煎作為餐前小菜最是不錯，而如今這時節，還有一樣好東西——李子。

元瑤用李子做了一道大耐糕，這糕點也是將李子肉的內部挖空，外皮也小心翼翼的去除乾淨，這只是第一步，接下來挖空的李子肉也要處理，要用甘草、白梅煮好的水焯燙一遍，這是為了去除李子的澀味，也增加了白梅和甘草的酸甜感。

這樣處理之後的李子肉顏色已經接近柿子紅，看著十分的喜慶，至於內瓤，則是用松子、松仁碾碎，和蜂蜜團成一個個的小球形，填充在李子糕的內部，上鍋蒸片刻，出來的紅彤彤小糕點，就是大耐糕了。

這樣一道喜慶又開胃的小菜作為前菜剛剛出現在前廳上，就吸引了不少人的目光。

和元瑤猜測的差不多，今日這主位，東西各是祝成功和臨安縣的縣令王正初，兩人正在把酒言歡說一些官場上的場面話，孫永成在這樣的場合都是陪襯。

祝成功是個文人，文人喜歡什麼？風雅。

所以當看見這頗具特色的菜色時也免不了眼前一亮，但說起來啊，這還真是元瑤誤打誤撞到了，畢竟她到現在都不知道宴席上是什麼人呀。

卻偏偏用心做出了創意，得了兩句誇讚。

孫永成這心裡別提多高興了，想到一會兒的蓮房魚包，心中更是十拿九穩。

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