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庶女多福 第51節

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反正老太太之前說過,要人手,找她的。

不想老太太竟是個急脾氣,當天就叫茯苓領回來兩個人。

夫妻兩個,四十歲上下,都長得大臉盤子,看著就忠厚的樣子。男的姓梅,說是塞上樓的二掌櫃。

這塞上樓錦魚倒也聽說過一耳朵,是老太太的陪嫁,賣最烈的酒,炒最辣的菜,是京裡有名的西域酒樓。那些曾經戍過邊的兵士武將們,進了京都喜歡到那裡去聚會。

她先覺得有些怪異,她這是花園子,怎麼派個酒樓掌櫃的。

可再一想又覺得再妥當沒有。她也不缺會種花的人,卻缺個能治辦宴會的。

當下便應下來,按著他們原來在塞上樓的工錢二十兩,多給了二成,說好一年到底,還有一分紅利的分成。

這梅掌櫃是個熟手,錦魚也不是個喜歡事無俱細都要伸手瞎管的人,沒兩天梅掌櫃那頭就上了手。

她總算是騰出手來,打算整頓一下江家。

入不敷出,終非長久之計。

侯府的賬又多又亂,她這些日子一點點地盤,這才理清了些眉目。

如今才到八月底,內外院加一處,賬上的現銀不足五百兩。外頭還欠著六千三百兩。

莊子的收成還沒全上來,按往年的數目計,也不過是三千兩的收入。

再加上永勝侯爵祿一年八百兩,永勝侯世子一年四百兩,江凌二十兩,一共只有四千二百二十兩的現銀收入。

幸好糧食牲口雞魚蔬菜等物倒都由莊上供給,不然怕真要餓死。

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