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第49章

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但是要種植藥材最起碼要了解藥材的習性,要有時間有精力去研究土壤氣候,要多次實驗,所以哪怕有人工種植的藥材,價錢也不便宜。

地裡刨食的老百姓,總是很容易被生活裡的各種難處壓倒。

這些日子寧瀾經常去阿爺家照應,羅舅舅習慣自己扛事,手頭的錢用完了便想把牛賣了,幸虧寧瀾在給攔住了。

光靠採草藥解決不了羅家的眼下的困難,寧瀾想了兩日想到一個靠中藥做的養生糕點“八珍糕”。

“八珍糕”創於明代,本為御醫陳實功的家傳秘方,他一生注重脾胃氣血的保養,壽命達到 80 多歲。

陳實功在《外科正宗》一書中留下了八珍糕的方子,並稱其“服至百日,輕身耐老,壯助元陽,培養脾胃,妙難盡述”。有據可查乾隆和慈禧都極其喜食八珍糕。

八珍膏需要山藥、茯苓、白朮、薏米仁、芡實、白扁豆、蓮子、山楂各 5 克,糯米、粳米各 250 克。

白扁豆炒至表面焦黃,山藥炒至微黃,所有原料碾粉並混合均勻,然後用糖水揉成軟硬適中的麵糰,醒 20 分鐘。

醒好的麵糰切分成大小一樣的劑子,放入模具中做成糕胚,再上鍋蒸 30 分鐘即可。

用了山楂的八珍糕健脾消積,若將山楂換成人參或者黨參,則可以增補元氣,強身健體。

這裡寧瀾好像沒見過黨參,人參價格又高,所以便選用了山楂。寧瀾買夠原料,先教舅媽做了,做的時候阿奶還有表妹明芳都過來幫手,幾人熟練後一天能做出不少。

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