鍾子孟叫他再仔細看看。村正恍然大悟：“扇過？”滿臉欽佩地點點頭，“果然撐死膽大的餓死膽小的。要是我，可不敢劁豬。一不小心就死了。”

酒肆掌櫃的指著肥肉：“水煮一下切成薄片，蘸醬都好吃。子孟兄，打算怎麼賣？”

“不急！”鍾子孟搖搖頭。

沈伊人拎著陶罐出來，小薇拎著一筐木柴，喜兒拎著幾塊磚，三人就在樹下搭陶罐燒熱水。鍾子孟不甚會解豬，讓給村正。村正切幾塊五花肉給喜兒。喜兒煮肉，沈伊人和小薇回屋準備醬汁。

一炷香左右，母女倆抬著案板出來，案板上有醬汁，有筷子，還有許多碗和盤子。

此刻喜兒身邊全是村裡的小孩，豬那邊全是老人和女人——青壯年服勞役去了。

喜兒把肉撈出來，小孩子饞的流口水。鍾金寶試圖靠近被有為一把拽回來：“燙！”

鍾金寶嚇得不敢動。

喜兒：“太燙沒法下刀，一會兒切好一人一塊，都有！”

村正把豬下水扔到鍾家洗菜盆裡，村裡老人蹲下去打量一番：“子孟，你家的豬下水都好吃。”

鍾子孟順嘴接道：“那您幫我收拾收拾？回頭把二郎給我買的大鐵鍋拉出來，咱一鍋燉了也省得做午飯？”

酒肆掌櫃立刻接道：“你家有沒有八角大料？我調個燉肉的方子。”

沈伊人：“這麼多下水，不夠吧？”

準備幫鍾子孟收拾下水的老人叫兒媳回去拿八角桂皮等物。

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