我二姐當年上山下鄉，是帶著文化知識去的，她和姐夫順理成了當地的人民教師，生活有了著落。當然，這並不是我想要說的事，我要說的，是山區裡有很多香菇、紅菇，每年，二姐為了孝敬遠在家鄉的父母，都會從山裡買上三、五斤寄回來。

父親晚上愛喝一杯白酒，這是天天在地裡勞作的他唯一的犒賞。所以母親在晚上七八點時候，就會到灶間去煮上一碗麵線，加上三、兩朵紅菇給父親送來。當然，她也會為我裝上一小半碗，自己留下一點面線湯。父親接過面線，就會盤著腿坐在床沿，把一本說唐放在桌前，然後在書的下方放著那碗麵線，另一邊放著一個大肚子細嘴巴一邊有耳朵的酒壺子，加上一隻和茶杯一樣大小的酒杯子，一邊看書一邊小酌起來。

父親喝酒和當時所有家鄉人一樣，把酒杯放在老舊的八仙桌上，然後高提酒壺“咕咚”一聲把酒杯酙個七、八分滿，再用左手端起，往嘴裡一送“吱”的一聲，吸下三分之一，皺著臉把酒嚥了下去，然後，再用右手提起筷子，夾起一把面線送到嘴裡。再後他又伸長脖子，看上幾行書。父親的一本說唐，是要看上一年多時間的。

我在旁邊自個吃著面線，對父親的飲酒模樣，實在不敢恭維。我覺得父親喝酒的模樣和酒的味道，都不是令人喜歡的好差事，故此一直到了結婚後的好些年，我才慢慢學會喝酒。但紅菇面線的味道，卻是至今難忘的。

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