宮裡面有內外兩個膳房。

外膳房負責的是各種宴席，吃的東西都是傳統的滿人食物。

內膳房就不一樣了，主要負責平日裡面的一些東西，沒有資格開小廚房的妃嬪、皇帝、皇子們的食物以及太皇太后那邊，都是由內膳房負責的。

當然了，可以點菜，妃嬪點的菜品只要在她的份例裡面，就是不需要額外花銀子的。

若是在份例之外，但又想吃，就要多花銀子了！

比如一個答應，每天的份例只有豬肉十二兩，這個十二兩不光是答應一個人吃的，包括答應身邊的宮人加起來的。

看上去很多，但除了豬肉之外，她沒有了別的肉，想要更多的，就只能用自己的豬肉去換，又或者是花錢購買。

所以啊，這宮裡面的人才那麼想要向上爬呢。

扯遠了，宮裡面的廚子沒有什麼新意，主要還是因為規矩。

外膳房的人，只需要做宴席，而且規定不允許漢人廚師進入膳房。

他們基本上都是代代相傳的廚師，也基本上只有這麼點兒廚師。

不用他們就沒人了！

內膳房那邊，近幾年的食物在逐漸變好吃，可還是有相當一批擺爛的人。

康熙不是那種注重口腹之慾的人，只要東西能吃，他就吃，廚房那邊自然就不會被上面鞭策要整改。

上面沒有需求，他們自然也難得自己折騰去。

畢竟這個御廚和工匠不太一樣。

御廚要是出了什麼事兒，那就是要掉腦袋的大事。

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