時聞:“聽起來真講究。”
“好的食材都有各種各樣的講究,只有一般的食材才會隨便糊弄一下。”燕克行笑了一下,“你走開一些,別讓油濺到你。”
時聞站遠一些,卻沒有離開廚房。
聽燕克行講食材的種種奧妙也很有意思,時聞看著他,根本移不開眼。
第173章
燕克行在做飯的時候,香氣一絲一縷地飄了出去。
時聞家的小傢伙全都跑到外面去了,包括兩匹馬兒和兩頭褐牛——它們平時不怎麼吃肉,此時卻抵擋不住濃郁的肉香味,全都趴在外面等開飯。
時聞看它們的眼睛好像都快要冒出綠光了,連忙另外起鍋,煮提前炮製好的各種肉類及蔬菜,並把這些菜準備好。
燕克行還在浸炸鴿子。
高溫將鴿子外表的水分瞬間蒸發,又鎖住內裡的汁水,濃郁的香氣一半被鎖在鴿子裡面,一半飄了出來。
時聞在給小傢伙們做飯的時候簡直受不了,飢腸轆轆的,五臟六腑簡直要造反。
可惜這樣炸制的鴿子沒辦法提前拿出來試味道,要不然他真想嚐嚐啊。
炸制鴿子所用的時間並不長,甚至用不了十分鐘。
時聞卻感覺這段時間分外漫長。
好不容易所有鴿子都炸好了,燕克行帶著專用的防髒隔熱手套,將鴿子取出來斬件。
炸好的鴿子整體呈現金紅色,放在熟食專用的案板上,微微冒著熱氣的樣子顯得格外誘人。
燕克行手起刀落,將炸好的鴿子斬成一塊塊。
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