唐大河、張德元和傅蒙的手藝最好，他們用薄薄的剃刀輕輕一剃，大卷大卷的豬毛就落在底下鋪著的塑膠布上。

時聞摸了一下剃過的部位，只能感覺到光滑的面板，連毛茬都感覺不到。

不到五分鐘，三個人一起將兩頭綿羊豬的毛全都剃下來了。

接著就是用火燒皮，然後分解豬。

唐大河是老手中的老手，他的動作又快又利落，有一種庖丁解牛一般的美感。

時聞站在邊上，只見他從豬尾巴處破開豬腹，然後將裡面的內臟等掏出來，又把豬頭取下來。

明明豬全身都是骨頭，他卻光憑一把小刀，就輕鬆地將綿羊豬按部位分成一大塊又一大塊的肉。

切割下來的肉擺在案板上。

唐大河用讚歎的目光看著底下的肉，特地伸手比劃了一下：“這豬肥膘真厚，都有四指厚了。”

大家隨著他的目光一起看向綿羊豬，紛紛點頭。

綿羊豬的肉比一般的豬肉要油潤，脂肪帶著淡淡的米黃色，瘦肉部分甚至有一點雪花紋理。

光是看著，就知道這肉一定很美味。

張德元用手碰了碰：“這豬養得真好。”

時聞的目光帶著欣慰：“養了那麼久，花了那麼多心思，不好我得哭去。”

傅蒙說道：“一般人花了心思，也很難養得那麼好。”

時聞：“那先砍一坨肉下來，等會兒用來做殺豬菜。”

唐大河還要繼續將大塊的豬肉分成小塊，其他人則幫忙打下手，燒水的，搬柴的，切肉的，洗菜的，清洗內臟的，每個人都找到了事做。

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