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第65節

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趙華雄這會兒已經拿著筷子嚐了一口煮好了的丸子了,眼睛就亮了起來,“不錯不錯,味道很不錯,我覺得和剛做出來的肉丸子差別也不大吧?”

在場的別的人也都嘗過了肉丸子,紛紛點頭,“差不多,差不多,不過這可比自己做肉丸子簡單太多了,自己做肉丸子又得剁肉又得調味兒的,再加上炸肉丸子費的功夫,基本上就得大半天的功夫。”

“誰說不是,前幾天我老孃做肉丸子,我們家人多,裡裡外外的忙活了一天,這有了現成的肉丸子,買回去一煮就可以吃了,這多方便啊。”

趙華雄這會兒已經讓人把肉丸子放在燒烤架子上去烤了,這燒烤架子還是他自己找人給做的,下面放的是火炭,烤丸子也沒有用多長時間的功夫,有人把烤好的肉丸子給了趙華雄和幾個車間主任。

趙華雄又嚐了嚐烤出來的肉丸子,剛才烤肉丸子的工人還是有些手藝的,這剛才解凍了的肉丸子,再用炭火烤過了之後,外面是一層焦黃色的酥皮,還撒了些辣椒麵兒,外面焦酥,裡面卻是肉質飽滿,肉汁兒也鮮香,味道更是不錯。

趙華雄還沒說話,另一個車間主任就忍不住讚歎了,“小劉這手藝真不錯啊,這肉丸子被小劉這麼烤出來可就更好吃了,比剛才煮的我覺得更好吃一些。”

剛才烤肉丸子的小劉似是有些不好意思地撓了撓頭,“我也就是試著烤的。”

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