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第223章

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而後的過程才是重點。是由做這道菜的人透過品嚐最初的味道,再次增添白糖、棗子、酒釀等各種佐食,調出一個適口味道的過程——這也是最彰顯做圓子之人廚藝和味覺功夫的過程。

糯米圓子耐煮,雖然分了兩次添放佐食,卻不會影響口感。待到圓子被煮得軟糯,便可出鍋了。

其實這樣的吃食,確然沒有一定章法,全看做的人口味是不是特殊,能不能調得眾口。陸晴萱嚐了嚐放過頭一遍佐食的圓子,正欲依口味往裡面第二次新增,卻驀地一怔,愣住了神。

雖說出神也不過是瞬息,快到連洛宸亦不曾發現,但她原本伸到枸杞處的手,又轉向了紅棗和秋蓮子,甚至還有一開始沒打算擱的醪糟。

熱氣蒸騰,逐漸氤氳了整個後廚。陸晴萱望著灶膛裡的火,依約有些心神恍惚,直到這一鍋酒釀圓子被盛在碗裡,大白鵝一般在碗裡沉浮,她才堪堪回神……

品嚐仍舊設在那個別緻溫馨的小亭子裡,一人一隻雕花竹根碗,佐以棲梧精心準備的點心吃食,便算是上元夜宴前的預熱。

本就是葉柒滿心惦記的一頓,是以她顧不得燙,舀起一勺便迫不及待往嘴裡送。旋即,就見她瞪大了眼睛,盯著碗裡被各種料渲染得五顏六色的酒釀圓子:“嗯——嗯!嗯!!”

陸晴萱:“……”

眾人見葉柒反應如此之大,一時也按捺不住想一嘗究竟,紛紛舀起滾圓的圓子或佐食送進嘴裡。

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