不過經過之前秦封推心置腹的一番話，現在倒是省了秋嬸勸說的事情，他知道自己該回房休息了。

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飯後，秦封把收尾的事情交給了王叔和大壯，他自己則盤算著這些內臟咋吃。

雞鴨不用說，直接做成幹雞幹鴨就行。

至於雞鴨內臟，做的方法也挺多。

他琢磨了一會兒，也做出了決定。

鴨腸燙火鍋是一絕，但是現在這個天氣……

燙火鍋怕是得送走兩個人，畢竟沒有空調，用冰給房間降溫燙火鍋，對冰不好，人也容易生病。

那就簡單點做吧。

秦封帶著夫郎在廚房裡配料汁。

他準備做辣滷，天熱，吃點辣的開胃。

而且除了配料麻煩一點兒，其他的並不複雜。

把處理乾淨的各種內臟分別焯水，再丟進熬開的料汁裡面滷製就行。

這中間唯一需要注意的就是，每一種內臟滷製的時間不同。

像鴨腸雞腸，幾秒就行，肝臟的滷製時間也不宜太久。

像鴨胗這種，時間久一點更入味。

辣滷汁調好了，光滷製雞鴨內臟未免有點屈才。

鮮殺的雞鴨一樣來兩隻，多滷會兒，味道更佳。

素菜也不能缺席，海帶泡發後洗乾淨，再打成結，就是華國時的海帶結。

豆皮泡發後切成塊，筍、菌，也不能落下。

反正一切皆可以辣滷！

文二舅上山時，聞到飄來的這股霸道香味，聳聳鼻子，感覺自己又餓了…

住在山上的只有一家，這味道是哪裡飄來的不言而喻。

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