下午秦封從半山腰往村裡望時,就發現家家戶戶都冒出白煙,這是在為年夜飯做準備。
今天就秦封和謝慄兩人吃,秋嬸也做了好多菜,擺了一大桌子,下午謝慄練字累了,還跑去廚房跟秋嬸幫忙學藝呢。
一年一度的大餐,秋嬸也準備了兩三天。
特意問了秦封和謝慄兩人想吃什麼,再自己琢磨了許久,想出了今天的這一桌菜,還報給了他倆過目,都覺得可以後,這才定下了。
冷盤拌三絲,這是秦封提的,用胡蘿蔔絲木耳絲和豆腐皮絲,焯水後加入蒜、香油、鹽一拌,最後再放點兒醋,爽口又開胃。
其餘菜都是蜀郡這邊經典又好吃的菜,粉蒸肉拼排骨、蛋卷丸子、炸酥肉、燉大鵝、紅燒魚、烏雞山藥湯、棗泥糕。
年夜飯呢就要吃得久,又有剩,取一個年年有餘的好意頭。
這也是年夜飯餐桌上必須有魚的原因,同樣是年年有餘。
這也是老百姓最質樸也是最誠摯的期盼,一年裡辛苦勞作,風吹日曬,就是等豐收的這一日,期盼除去稅收和一家人的口糧,還有多餘的可以賣。
他兩人當然吃不完這一桌菜,挑了兩個沒怎麼動的讓秋嬸帶回去,也給她們改善一下生活,大年夜,秋嬸家孩子年後就出嫁了,也算是一家人最後一起過年了,他也沒必要拘著她不讓回去。
何況大年三十,大年夜,他也想和夫郎獨處。
手裡捧著兩盤肉,想著自從逃荒後,再也沒吃到過這些,秋嬸一時之間萬般思緒湧上心頭,心裡對秦封兩人千恩萬謝,甚至要給他們磕頭。
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