“阿湘，這筍重，你在這等著就行，小叔我送回去再回來。”

過了一會兒談國青還沒回來，談湘等得不耐，便想要自己試一試。

蹲下身子，將竹簍的揹帶套在肩上，談湘試著起身，哪知背後的竹筐卻是一動不動。

還真沉！

算了，她放棄了，這個小身板還真沒那個本事。

舉目四望，談湘立馬又發現了好東西，一場春雨，除了竹筍，地上的菇子也都長出來了。

談湘趕緊挎個小籃子採摘了起來，她只挑那些認識的菇子摘，其他的是不敢上手的，小命要緊嘛。

來回幾趟，談國青終於將所有竹筍背下了山，而談湘也拎回了一籃子的菌菇。

家裡，沈南星已經在料理第一批背下來的竹筍了。

去掉筍衣，削掉根部，隨後扔進一旁裝滿了清水的大木盆裡。

不一會兒，兩個大木盆就都被裝滿了。

將筍清洗幾遍，拿出來對半切開，再對半切一次，等都切好了，就能放進鍋裡煮了。

兩口大鐵鍋同時開煮，切好的筍放入鍋中，加足量清水沒過，大火燒開，水開後轉小火，就這樣煮上兩個小時，等筍都煮軟了，就可以撈出來了。

煮熟的竹筍用漏勺撈進木盆裡，蓋上蓋子，壓上石頭，靜置兩個小時，等竹筍裡的水被壓出來。

之後，就可以端出去晾曬了。

沈南星從屋裡拿出個大篩子擦洗乾淨，放在太陽底下，然後把竹筍片一個一個的放上去。

談湘也跟著一起忙活，兩人一起，很快就擺放好了。

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