霍惜逢又一大早就起來忙碌了。
銀色的刀光在砧板上來回飛閃,發出篤篤的響聲,與之同時,放在砧板上的瘦肉、酸豆角、蒜頭和辣椒都變成了小粒和碎末,分門別類堆成一小堆,整整齊齊。
剁好食材後,霍惜逢開啟一口鍋的鍋蓋,從裡面撈出用熱水泡發的米粉,用冷水沖洗了好幾次,放在一邊備用。
接著燒鍋熱油,煎出一個金黃金黃的荷包蛋,剷出來放在碟子上備用。
重新熱油,爆香薑片和蒜末,把切好的辣椒和肉末倒入鍋中爆炒,再轉成小火,加入生抽和鹽等調味料,慢慢炒出香味。
肉末在調味料的浸潤下慢慢變成深色,與紅色的辣椒和新倒入的綠色的酸豆角相輝映,再加上白色的蒜末和金黃的薑片,五彩紛呈,好看極了。
剷出炒好的澆頭,加水大火煮開後,倒入事先熬好的高湯,燒開後放入泡好的米粉,加適量鹽調味,撈到大碗裡。
澆上澆頭,臥個荷包蛋,香噴噴的酸豆角肉沫米粉就做好了。
照例給蕭羽牧呈過去後,霍惜逢本想偷偷溜走,卻被蕭羽牧一眼看穿她的打算,用眼神逼迫她坐下一起用早食。
霍惜逢不得不從,挑了個離他最遠的位置,端起一碗小米粥,就著小菜,埋頭像鴕鳥一樣吃了起來。
蕭羽牧看著她這副逃避的模樣,不由覺得有點好笑。
距離他表白心意已經過去了一些時日,霍惜逢仍舊沒有適應他們關係的轉變,非但沒有跟他變得親近起來,反而還想方設法跟他拉開距離,像只敏感的小刺蝟。
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