“嗯,約定好了。”
“嗯。”
“還有我不姓姜。”
“好的,姜叔叔,知道了,姜叔叔。”
簡毅拎走小孩,幾乎是逃著走的。
路過菜市場,買了條大魚,準備給小孩解解饞,別去找姜太公要魚了。
姜太公那釣的是魚嗎?
那釣的是願者!
那男人在水潭邊,指不定在釣什麼呢。
第70章 天才兒子腹黑爹
魚是老闆清理好的, 魚鱗魚腸魚鰓都去掉了。
簡毅過了幾遍水,洗趕緊了之後,才在魚身上斜著劃了幾道口子。又撒上鹽, 放了生薑料酒,醃一會,去去腥味。
在醃魚的時候, 他已經將米飯放進鍋裡煮了。做的是三個大人的量,小孩吃不了多少, 剩的米飯, 晚上可以做炒飯。
接著他又削了幾個土豆, 放在水裡泡著,待會切成絲。這個季節, 土豆很便宜, 味道也不錯, 算是家裡常備的食材了。
依舊是炒土豆絲,切的細細的土豆絲一過油,立馬就變得晶瑩剔透起來, 調料一放,翻炒幾遍, 就有了讓人垂涎欲滴的色澤了。
炒好之後, 將土豆絲盛出來,鍋過了一遍水, 刷乾淨之後,再次燒熱。
這次開始做魚了。
本來,簡毅是打算做紅燒魚的, 但想著小孩剛開始戒母乳, 就打算做個魚湯。
這個季節的鯽魚湯, 最鮮了。
油燒熱之後,醃過的鯽魚下鍋煎,煎到兩面發黃的時候,再放入涼白開,蔥絲薑絲和老抽調味。
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