白刀子進,紅刀子出,刀刃離開豬身子的瞬間,熱氣騰騰的血漿噴湧而?出,隨著它漸漸微弱的呼吸起伏著,準確落入提前預備好的大木桶裡。
豬血可是好東西,略撒點鹽巴凝固了,炒著吃煮著吃都噴香!
屠戶對自己這一刀也頗滿意,扭頭衝大家夥兒抱了抱拳,高聲賀道:“紅紅火火過年好哇!”
“過年好啊!”
天有些陰,風也很涼,但這一聲就?像訊號,所有人都被熱烈的喜氣包圍了,不管認識的,不認識的,都相互問起好來。
“肉!”有幼童嘴饞,咬著手指對著生肉便喊起來,口水滴答。
眾人便都發出善意的鬨笑?。
“可不是?肉!”
“你十一叔花銀子買的肉,指定香!”
“多吃,吃了你十一叔給的肉,來日也像他那麼有出息才好!”
秦放鶴和老村長相互謙讓著,上去澆了第一瓢開水,宛如剪彩儀式,然後退到?一邊,交給健壯的後生們脫毛。
屠戶在旁邊立著,順便指點一二,待豬毛褪乾淨,復又操刀上前,三下五除二便將?兩頭豬分割開來。
秦放鶴站在一邊含笑?看著,果然是庖丁解牛,刀尖入肉無限絲滑,不見半點滯澀。
他見縫插針對秦山和秦松道:“瞧見了麼,這屠戶當初也未必有什麼殺豬的天分,但天長日久的也便練出來,讀書也是一般無二。”
無他,唯手熟爾。
只要?讀不死,就?往死裡讀,縱然來日考不中進士、舉人,還考不中秀才嘛?
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