秋日井水冰涼，用來冷藏正好。蝦蟹清晨送來，江滿梨便處理完入壇醃上了，密封了蓋子，吊進井水裡，醃至傍晚許國公府的?馬車來接了，方才取出其中一罈。

和淑郡主出乎意料地?喜愛這生醃。

吃得?不夠盡興，中途還又差人去長喜樓點了一食盒魚膾回來。

所謂魚膾就是生魚片，拿芥辣沾著?吃。郡主頗能吃芥辣，不僅魚膾要捲上許多，生醃蟹蝦也喜歡沾上一點。

道：“還是頭一次知道原來蟹蝦也能生吃，竟比魚膾絲毫不差。”

取一塊蟹沾了料汁和芥辣，又從蟹殼裡撥好些蟹籽上去，遞給盛平：“這蟹新鮮，很是軟糯，你嚐嚐是醃蝦好吃，還是蟹肉更好些？”

盛平不如和淑郡主愛吃芥辣，自個又拿筷箸把沾了芥辣的?地?方挑掉一點兒，重新蘸一遍料汁，才送入口中。

酸鹹當頭正適宜，蒜和辣厚積薄發，香菜、香油兩種?香味要自鼻腔經過了，最後才逸散出來。

蟹肉更軟糯些，蟹黃也香滑。生蝦則更緊緻，微微脆彈。

“蟹罷。”盛平道。

和淑郡主彎眼點頭：“阿孃也覺著?醃蟹更好。”

打賞照常由郡主的?女婢送至後廚。江滿梨行禮道謝，便不打擾母子二人的?時光了，與徐管事?也作別，高高興興，準備回自家小院吃剩下的?生醃。

哪知跟著?小女婢走至後門繁花園的?小徑，遙遙竟看見盛平立於涼亭中。小廝過來與女婢耳語幾?句，女婢便退到一側。小廝請她：“郎君在等江小娘子。”

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