不久，服務生陸續送來酒菜，

沈瑜先嚐了冷盤，覺得與之前沒什麼區別。

他又品嚐了用西蘭花、口蘑、南瓜做成的素燴，和用五種新鮮蔬菜做成的梅花時蔬，這兩道菜味道清淡，但是很見功夫。

服務生送來一個仿越窯青瓷的湯盆，高琦介紹：“沈總，您看，這就是平橋豆腐。”

沈瑜看到青瓷湯盆中盛裝的是一道豆腐羹。豆腐被切成菱形的小薄片兒，還有菱形的蛋皮兒以及香菇碎。

高琦招呼著幾人品嚐，並且說道：“這道菜不冒熱氣，但是上面有一層油，裡面特別燙，要慢慢品嚐。”

沈瑜盛了一碗羹，用勺子舀起，慢慢吹，覺得溫度差不多了，試探著品嚐了。

他咂摸著滋味，然後說道：“這道菜做得好，刀功好，豆腐鮮嫩，用的是大油，吊好的蛋皮兒，還有香菇碎，沒用蝦乾，而是用了蝦子，鮮味兒明顯。”

高琦也償了一口，對沈瑜說道：“佩服，不愧是行家。現在蝦子不太好買，很多酒店直接就用海蝦乾兒來替代。我這裡的廚師，堅持用蝦子。”

有了製作精良的美食和陳年佳釀的幫助，這頓飯讓賓主盡歡。

……

兩天後，時代拍賣公司的拍賣現場。

沈瑜選擇了其中的一個專場。

這場拍賣，出現了多件刺繡精品，不過他一直沒有舉牌。

當顯示屏上出現了一件的尺寸較大的門簾，沈瑜提起了精神。

拍賣師說道：“下面進行拍賣的是，清中期，納紗百子圖門簾。長346釐米；寬134釐米。”

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