不多會兒,紀磊端著盤子走了過來。
盤子裡三杯咖啡,三個人每人一杯。
紀磊端起杯子輕嗅,然後說道:“店裡還剩下最後一點兒牙買加藍山咖啡,今天就嚐嚐這個吧。”
沈瑜說:“我不太懂,這個應該怎麼調配?”
張鞠說:“你看我怎麼做,你跟著做就行了。”
紀磊邊聞邊接話:“別聽我姐的,品一品純粹的味道,品出了它的香醇,體會喝咖啡的安靜閒散。如果加過多輔料的話,會影響到咖啡的本身的香味。”
張鞠根本不管那麼多,已經開始往濃咖啡里加奶加糖加巧克力粉。
紀磊搖了搖頭,端起咖啡杯,慢慢的淺嘗一口,眯上眼睛彷彿十分的享受。
他一直等回味夠了,才說到:“姐姐,你這麼喝就太浪費了。牙買加藍山咖啡,大部分都銷往了扶桑,國內市場上所謂的藍山咖啡——呵呵。店裡這點咖啡,還是朋友從原產地帶回來的。”
紀磊一邊說,一邊端起咖啡向凱特示意。
凱特以笑容迴應。
沈瑜的目光跟著看過去,看到凱特從櫃檯旁邊拿出一把小提琴,坐到了樓梯前靠窗的坐椅上,自娛自樂的拉起了小提琴。
張鞠給咖啡配了諸多的輔料,已經把杯子填滿,拿起來嘗一口,說道:“就算你的咖啡是正宗的藍山咖啡,那又怎麼樣?開咖啡館兒是做生意,不是搞藝術。這就是為什麼,你們賣正宗的藍山咖啡,也賣不過別人的原因。”
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