“出油率最高的竟然是亞麻……這是為什麼呢？”趙飛宇困惑地說。要知道亞麻油在現代基本已經被邊緣化了，主?流是菜籽油和大豆油。

除了亞麻籽一枝獨秀, 處於c位之外。其他的花生，葵花，大豆都?表現不佳，菜雞互啄排一排名?次的話，就是葵花籽＞花生＞大豆。

是的，前世最常見的大豆油，它墊底了。

仔細思索，趙飛宇不得不說：“怪不得中國人民很?早就會做豆腐了，卻?很?晚才吃上豆油，恐怕工業化後用機器壓榨才是大豆的天下。”

古代人民主?要使用的是亞麻油，菜籽油和芝麻油。趙飛宇對比了一下油料作物的尺寸，便反應過來，恐怕這樣的古法壓榨技術，對於花生和大豆這樣顆粒比較大的油料，很?難有出色的表現。

“這可怎麼辦啊……”

大豆是趙飛宇農業佈局的重要一環，因為豆科植物能固氮，他要想最大程度提高土地利用率，就必須用豆科植物和小麥、土豆、玉米輪作。

大豆如果不適合做油料作物，他種?那麼多豆子來做什麼？直接吃容易脹氣，難不成全做成豆腐和豆漿？

不然換一種?豆科植物？還有什麼比大豆更合適呢？

趙飛宇感到一陣頭禿，算了，船到橋頭自然直，說不定很?快就有更好的選擇了呢？還是先滿足一下自己?的胃吧。

“阿大！我?的麵粉磨好了嗎？我?晚上想做肉包子吃！”

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