林雪霞做了好幾種不同口味的冷盤，偏甜的，酸辣口的，鹹的，鹹酸的……最後裝出了十來個大袋子。

她買了八斤花甲，晚上做炒花甲配飯，炒了兩斤，剩下六斤養在盆裡吐沙子，她給高春燕家送了半斤，給房東陳妙容送了半斤，借用她們兩家的冰箱，把自己那幾袋冷盤塞進去，還答應明天送兩家人一些。

此外，她還找了一戶人家借用冰箱，才把自己的所有冷盤冷藏好。

第二天一大早，她跟高春燕一起出攤，把所有的東西搬上三輪車，她跟高春燕輪流騎，在天還沒亮之前趕到了高春燕街邊的米粉攤。

把東西卸下，她們先要搭棚子，把木頭樁子插在水泥墩子上，拉起紅藍條紋防水布，在頭上蓋起一個簡易的帳篷，把摺疊桌椅擺好，東西都準備好，天矇矇亮前開張了。

高春燕是米粉攤，她每天的米粉都是現買的，攤位支好後，讓林雪霞看著，她騎著三輪車去附近的農貿市場把早晨新鮮的米粉運過來。

這一條街上很熱鬧，有很多攤位，高春燕這個攤位不在首也不在末，不前不後的位置，相比之下，不算好也不算壞，但要再想在這條街上弄個攤位，可就不容易了，沒位置，這也是高春燕狠心交攤位費的原因，因為每天的人流夠大。

她們邊上是一家水果攤和一家包子鋪，以及邊邊角角支著賣衣服、鞋子、便宜鞋包的不同攤位。

“老闆，要一碗米粉。”高春燕的米粉攤很快就有了第一份生意，她賣湯粉，也賣幹撈米粉，雖然味道一般，勝在價格便宜，附近鋪子的店主和過路人會來她這裡吃碗米粉。

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