陸安趴在玻璃罐前，眼也不眨地盯著裡頭的蝦蟹，“這都死了嗎？”

“把你放裡頭醃一天，你也死了。”陸康道。

“呸呸呸，你才死了。”陸安說。

陸珊：“別吵了，趕緊拿出來嚐嚐。”

陸安轉頭問江喬，“媽，可以吃了嗎？”

“能，你開蓋吧。”江喬道。

陸安擰開蓋子，用筷子夾了兩隻梭子蟹出來。

醃製過的梭子蟹和被蒸熟的紅皮螃蟹不同，而是泛著淡淡的青色。

陸衍也是頭一回見到這種做法，“這能好吃嗎？”

“好吃。”江喬道，“這是潮汕那邊的做法，若不是以前我在紡織廠食堂的時候，有個大廚是潮州人，我還不知道這種做法呢。”

那個潮汕大廚說，做生醃用多幾樣海鮮最好，但是當時在京市，哪來那麼多的海鮮，也就作罷了。

見陸衍半信半疑，江喬道，“不信等會你試試，我還聽說，這玩意特別下飯。”

雖然是第一次做，但是味道肯定不錯。

就她調的那料汁，醃鞋底都好吃了，更何況是海鮮呢。

陸安已經開始拆螃蟹了，他拆的又快又好，沒一會，盤子裡蟹殼和蟹肉就各放一邊。

晶瑩剔透的蟹肉讓四個孩子都看傻了眼，陸安迫不及待地拿起一隻蟹腿放進嘴裡，輕輕一抿，晶瑩的蟹肉就化開了，酸辣的料汁特別入味，那獨特的口感讓人慾罷不能。

陸康陸珊陸婷看著陸安咽口水，“好吃嗎？”

陸安都沒空搭理他們，‘魔爪’又伸向了生醃蝦，蝦頭一掰，蝦殼連著蝦腳一起剝掉，只留晶瑩的蝦肉。

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