江喬道,“熟能生巧罷了,包多了就熟練了。”
她左手拿起餃子皮,右手拿起勺子,挖了一勺餃子餡,把餡料放在餃子皮上,“包餃子也有一些技巧,首先,餡不能放多……”
說著,她將餃子皮對摺,“要折彎一點。”
然後一點一點捏出褶皺,就像給餃子上了花邊似的。
片刻,一個白胖滾圓,猶如元寶一般的餃子就包好了。
劉蘭一邊聽一邊記,按照江喬說的法子,一點一點地包,雖說動作慢了些,包的也沒有江喬包的那麼精緻,但至少成形了。
她十分高興,“我可算包好了。”
江喬看了看,“包的挺好。”又道,“再多包幾個就會了。”
劉大嫂提議,“要不要在餃子裡包幾個硬幣,討個好彩頭。”
“要的。”江喬應道,“不過哪有硬幣呢?”
軍嫂們相互望了一圈,因為是來部隊大禮堂參加除夕晚會,大部分軍嫂身上都沒帶錢票,更別提硬幣了。
最後還是找了炊事班計程車兵,要了幾枚硬幣包在餃子裡。
大禮堂裡,軍官們忙著佈置晚會現場,軍嫂們忙著包餃子,各有各的事要忙。
一群小孩又不能亂走,只能在大禮堂玩,大人們又不搭理他們,可沒勁了。
陸珊一直扭頭看舞臺,“晚會什麼時候開始啊?”
陸康說,“還早呢。”他指了指牆上的掛鐘,“爸說晚會七點鐘才開始,現在才五點,還早著呢。”
陸安託著腮幫子道,“好無聊啊。”他突然有了注意,“要不,我們去幫幫忙吧?”
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