“沙姜炒雞、燉雞、大盤雞都好吃。”陸衍笑，“可是咱家只有一隻雞。”

那確實不能樣樣都滿足，陸安睜著眼睛期盼地道，“要不把雞肉分成三份，既做沙姜炒雞，又做燉雞和大盤雞。”

江喬樂了，捏了捏他肉嘟嘟的小臉，“想法挺好，但是很難實現。”

肉都是大份的好吃，分成三種做法，那吃的就不盡興了。

陸安想想也是，垂頭喪氣地拉長了聲音，“好吧——”

江喬道，“這樣，咱們把雞肉分成兩份，一半燉雞湯，一半我給你們做炸雞吃。”

燉雞湯是因為劉大嫂給的雞是母雞，母雞燉湯補身子補營養最好。

江喬記得後山上有人參、地膽頭、五指毛桃……這些藥材，她跟劉大嫂和林芳去後山挖竹筍和野菜的時候偶然看見過。

地膽頭和五指毛桃都是挺常見的野生藥材，人參也不是那種什麼千年老人參，就是很普通的野山參，大概食指大小。

當時她就想挖了，想放到自家院子裡種，但是被劉大嫂攔住了，說怕失了藥性，而且年份不夠，讓江喬等過段時間再挖，算算日子，現在正好。

燉雞三小隻都是吃過的，他們對炸雞比較感興趣。

陸安眼睛一亮，“媽，啥是炸雞啊？把雞肉下油鍋炸嗎？”

江喬道，“差不多，雞肉直接下油鍋炸容易焦，所以做炸雞都是先裹一層面粉糊糊再下鍋炸。”

陸珊歪著頭問，“跟炸小螃蟹一樣嗎？”

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