她一個個嘗,同時面試。
第一位是個瘦小沉默的中年男性,做的拿手菜是麵條,麵條勁道,搭配高湯和牛肉片,清淡卻顯滋味。紅燒肉的湯色炒得很好,紅油光亮,肉肥而不膩。
第二位五官端正,能說會道,上菜後先介紹了一下牛排的挑選和牛場的劃分,並說明自己的烹飪手法,以及相關敏感源,非常周到仔細。
鹿露嚐了口他的拿手牛排,果然,牛肉的品質十分驚豔,入口鮮嫩,黑胡椒微微辛辣。茜茜吃完一小塊,小聲和她說,這肉不是超市裡能買到的貨,應該是走了餐廳的路子。
鹿露瞄了眼簡歷,果然,對方有在二星餐廳的從業經驗。
但紅燒肉就有點超綱,肉很軟爛,可放了香菜,還沒多少糖。
第三位是個活潑開朗的姑娘,非常年輕,做的是義大利菜。鹿露沒吃出是什麼(……),只覺得好吃鮮美,大概是用的海鮮,紅燒肉也還不錯。
她說自己家就是開餐廳的,從小耳濡目染,雖然沒有準備宴會的經驗,可普通的家庭聚餐沒有問題。
鹿露:“……你們家是不是做的西餐?”
“準確地說,是匈牙利菜,我做的鵝肝和辣椒燉雞可棒了。”她自豪地說。
鹿露默默劃掉了她的名字。
外國菜偶爾吃吃可以,在家還是要吃家常菜,胃才會舒服。
又問三個人,為什麼選擇投這份簡歷。
瘦小男人:“薪酬豐厚。”
能說會道的男人:“我想挑戰自己。”
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