盛苗與林晏清也不進去皰屋了,拿了案板,洗乾淨海碗,就把胡瓜大蔥切絲,分別放在海碗裡。
兩人配合著速度快上不少,很快便把摘來的胡瓜,拔來的大蔥切成絲。
圓桌已經擺好了,烤肉放在最中間,周邊放著甜麵醬、辣椒醬、豆瓣醬三種醬料,還有胡瓜絲,蔥絲、春捲皮。
林桂芬讓下人把趙硯書與池南際喊過來。
一家子都坐在圓桌周圍,一陣陣誘人的香味撲鼻而來。
趙硯書是最忍不了的,他早早洗乾淨手,拿起籤子就往嘴邊放,嘴巴上下一合,牙齒無須用太大的力,烤肉就從籤子退出來。
烤肉是用籤子穿起來的,一串的分量很足,先前浸泡過特製的醬料,吃起來味道十足。
林晏清也沒有客氣,拿了最靠近自己的烤肉,放入嘴裡。
鮮嫩、焦酥、麻辣的味道一瞬間在嘴裡迸發,他眼前一亮,還未把嘴裡的肉嚥下去,便開口:“這烤肉好嫩,好吃。”
他發出感嘆後,池南野開口:“我與你們示範一下著春捲該如何吃。”
他拿起一張春捲皮,在上面放上烤肉、胡瓜絲、蔥絲,刷上一點辣椒醬,包好放入嘴裡。
吃完之後,池南野道:“大抵就是這般,如包餃子一樣。醬料你們喜愛加什麼就加什麼。”
也可以幹吃烤肉,但口感沒有那麼豐富。
井裡吊著西瓜,還有剝好了的文旦。這些都是留在最後吃的。
盛苗照著他的樣子,給自己弄了個春捲皮卷烤肉,放的是甜麵醬,胡瓜絲更多一些。
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