鍋洗乾淨了,蔥花熗鍋,將一把青菜炒斷生後再添水加作料。麵粉用水和成麵糊,朝著水上的鍋邊淋一圈,等麵漿熟了再鏟進湯裡,
熟了後不多不少,正好做了三碗。
端去飯桌,倆崽崽就揹著小手乖乖坐那裡。
“你們先吃。”葉知夏回頭刷鍋,白糖添水熬糖漿。等糖漿發黃,泡沫綿密時候放入炸熟的地瓜翻炒出鍋。
地瓜金黃裹上糖漿,多了一層琥珀一般的光澤。這次的拔絲地瓜比以往都要成功。忙端出廚房,再看兩小傢伙動作都沒變,齊齊的看過來。
“不是說先吃嗎?”葉知夏低頭看,筷子都沒分呢,抬手給二人分了筷子。
月月理所應當道:“可是媽媽還沒吃啊!做飯的人不跟吃飯的人一起吃,會失落的吧。爸爸是這麼說的。”
葉知夏不禁颳了一下她鼻子。
拔絲地瓜比較粘,對小孩子而言有些難夾。葉知夏加起來一塊,看著絲長長的拉起,心底升起說不出的吃成就感,先給兩個崽崽分了。
瑤瑤吃的急,燙的眼圈發紅也捨不得吐出來。
“好吃!媽媽做的比席上的還好吃!”
“那就多吃點,這個剩了可不好吃。”
瑤瑤喜歡拔絲地瓜,這是一次村裡吃大席時候偶然吃了一次,從此就唸念不忘。葉知夏也是因此特意拜師學的。
而相比之下,月月從不缺這一份甜蜜,只對那一小盆煎魚。像只小貓兒一般,一口接著一口吃著。
“喜歡嗎?”葉知夏柔聲問。
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