尤小五在盛京美食小報上看過，泰和樓有一道絕味，叫“膾”。來自坤輿界各地的新鮮魚類，切成薄片，乘上桌。

起初，他不懂“膾”為什麼會成名菜，不過切了一下。

直到他走到大堂，看到滿牆的琉璃壁，從地板一直延伸到二樓，壁內盛滿水，各式各樣的游魚自由翱翔，五彩繽紛，吐泡泡、甩尾巴的都有。

水箱分成好幾個區域，各自隔開，裡面放著不同種類的游魚。

食客站在水箱前，挑選中意的魚，即挑即吃。

底下，水草飄搖，碎石粒粒。頂上的夜明珠發著光，照耀著水面，與琉璃壁交相輝映。

他站在琉璃壁前，伸手貼著壁面，好像浸入海底世界。

一隻灰藍色的魚游來，朝著他的手狠狠磕頭一撞，齜牙咧嘴一番，甩著尾巴游走了。

和光翻著賬本，“這個月開支多了不少，執法堂卻遲遲沒有收到票據，不知這筆開支用在何處？”她語氣平淡，似乎是聊家常，眼神卻銳利地盯著賬房。

賬房正是給裁判送外賣的夥計，名叫鯤鵬。

鯤鵬撓撓腦袋，解釋道：“買魚。上個月我們同王家做了一筆交易，從天極界引起一批魚，專做生膾。王家的負責人說最近交易太多，正在處理，沒這麼快給票據。”

和光挑眉，“什麼魚？”

他把她領到一處琉璃壁，指著灰藍色的魚。

那魚少鱗片，灰藍色的身體顯得有些髒，尾巴短小，牙齒尖銳不齊，眼角上吊，一直在齜牙，看起來挺兇惡，甚至有點醜。

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