黎菽忙的腳不沾地,但很快有人自薦上門:
李瓶來了。
李瓶逛完了盛京,待在家中無事可做,便想來鋪子裡幫忙。
她兒子莊方如今只是小小秀才,但靠著莊文、黎蕎、孟月、徐瑛,想留京也不難。
但盛京的房價可真是貴啊,孟月身為七品官還買不起房子,莊方一個小小秀才想買房子,那就更不可能了。
她得出來幹活,多攢些銀子。
李瓶願意去鋪子裡幫忙,陶竹自然很高興,有了李瓶的幫忙,每日出售的各種炸物就更多了。
一時間,炸雞鋪子成了盛京最火爆的鋪子。
就連盛鴻都聽說了,還特意派人去買了一份,回來一嘗,當真是酥脆不油膩。
於是,翌日等黎蕎坐在屏風後批奏摺時,他好奇的問了黎蕎一句:“黎愛卿,你是如何讓你新鋪子裡的雞在油鍋裡滾了一圈還不油膩的?”
此言一出,黎蕎忙放下手中的毛筆,從屏風後繞出,恭聲回道:“回聖上的話,應該是外面裹的那層炸粉。這炸粉是微臣特製的,由麵粉、澱粉、酵母混合而成。”
“另外,還有一種炸粉,微臣起名為麵包糠,是將麵包切片,烤乾,磨成粉。”
“靠著這兩種粉,所以微臣鋪子裡的雞肉才會酥脆不油膩。”
“噢……竟是如此。”
盛鴻恍然,隨後笑了起來:“黎愛卿,你在吃食這塊的天賦,著實驚人。你出現之前,朕從未想過小小吃食竟能帶來如此大的收益。”
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