香腸還需要廚子再煎一下，但青團不用，小五帶回來之後直接就可以賣。

所以，青團的純利潤一枚幾乎是十七文。

他一日賣出去三百枚，那就是五千一百文。

只靠著青團和煎香腸這兩樣吃食，他每日就能掙十兩銀子。

更何況食客為了買這兩樣吃食進了望月樓，還會再點一些酒菜，若是來的晚了，賣完了，一些食客懶得換地方，也會留下來就餐。

所以，除了這十兩銀子的純利潤之外，這兩樣東西還給他望月樓捧了人場，帶動了其他飯菜的銷量。

更別說還有豐糕和大嘛花了，這叫他看到黎蕎怎麼不高興。

“這兩樣吃食味道的確好，怪不得會被人專門寫在書上。”黎蕎笑眯眯的開口，把功勞都推到他看的雜書上。

“哪能全歸功於書本，這裡面一半的功勞都是你的。”王掌櫃不同意黎蕎此話。

“就像是那臘腸，咱們這邊沒有這樣的吃食，但府城有，於是我就買了些，結果買回來之後發現又硬又幹，味道一點兒都不好。”

“所以啊，方子是方子，廚藝是廚藝，說到底還是小黎你手藝好。”

說到此，王掌櫃話鋒一轉，開始嘆氣：“但現在有人搶生意了。”

黎蕎聞言放下手裡的茶碗：“我聽小五兄弟說了，這個好辦，用羊腸也可以做香腸。”

“羊腸也行？”王掌櫃聞言先是震驚，隨後又皺眉：“這恐怕有腥羶味吧？”

“羊腸衣和豬腸衣比起來，的確味道重了些，一些人不喜歡，但也有人喜歡。到時候將兩種香腸分開，讓食客們自己挑選。”黎蕎道。

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