江玉珣輕輕點了點頭,一邊回憶一邊繼續:“如果我沒有記錯的話,春酒好像是用麥釀成的?”
翁廣與顧野九一道點頭:“對,春小麥收割之後便釀,故名‘春酒’。”
這個時代北方的主糧還不是小麥,而是粟米。
用相對不常見的小麥釀出的酒,價格相對高昂。
江玉珣拿出紙筆,寫寫畫畫起來:“不只用小麥釀出的春酒可以制酒,以黍、粟、稻為原料也能夠直接發酵蒸出烈酒。這幾天你們要是有時間的話,可以試試這幾種糧裡哪一種的出酒率高,釀出來的酒味道更好。”
末了將列滿了糧食名稱的紙張遞了出去。
翁廣的眼睛極亮。
他連忙把紙張接過來點頭說:“江大人,您就放心吧!我們回到駐地便立即制酒。釀出來後第一時間拿酒過來給您嘗味道!”
顧野九也跟著一道點起了頭。
江玉珣:!!!
翁廣的話再一次喚醒了他有關宿醉的記憶。
有自知之明的江玉珣連忙搖頭說:“不必了,我……我酒量不好,釀出來之後你們嘗就是了。”
翁廣和顧野九還想再邀他再試試。
但不等兩人開口,值房外突然傳來一陣腳步聲。
流雲殿的殿門打了開來,有人端著東西走入殿內。
江玉珣回頭看了一眼說:“午時了,應當是來給陛下送膳的人。”
眼見時間不早,翁廣和顧野九也對視一眼站了起來:“那我們就不打擾江大人了,您好好休息,酒釀好後我們第一時間來找您彙報。”
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