姜麗雲拿出自己拿來記賬的本子,道:“這段時間我一共收了三千多隻雞,我們手上有差不多七千個雞腿,雞腿的平均重量是 190克,這麼多雞腿加起來大概有1300千克……”
姜麗雲簡單說了說她這邊的情況。
雞腿和雞翅單賣的價格,是遠超雞肉的,她上輩子就聽過一個說法,大概就是把雞腿雞翅還有雞胸賣掉,雞的成本就已經出來了。
剩下的雞爪雞架雞內臟什麼的,賣掉了就全是利潤。
當然,找人幫忙殺雞切分也是要錢的,但這年頭人工便宜。
姜麗雲只簡單說了說資料,就道:“等磚瓦廠的船隊下次去上海,我們可以租一艘船,把這些雞肉都送過去,到時候應該能賺不少。”
她一邊說,一邊簡單算了算,發現這三千多隻雞,他們依舊能掙三千多。
如今雞肉的價格比之前高一點,但相比於大城市還是便宜的,切分之後賣得貴,掙得也就多了。
這年頭,確實已經有一些國外的凍貨流入國內市場了,有些還是走私的,但那些流入的凍貨基本都是雞爪、雞翅尖、雞架、豬蹄之類,雞腿這樣的東西,在國內是緊缺的。
當然雞架之類也不愁賣,畢竟這年頭大家都缺肉吃。
姜麗雲記得上輩子她剛離婚的時候,孩子總是吵著要吃肉,她當時沒什麼錢也捨不得花錢,就買雞架回來做。
九十年代的時候,雞架在東北流行,也有一部分原因是當時很多國企員工下崗,大家捨不得買整隻的雞吃,乾脆就買個雞架回來做。
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