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首輔寡夫郎他茶香四溢 第97節

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等?到開了飯,菜上桌的時候林飄驚呆了,沒想到溫解青為了一個書包的事情,又給了那麼多定金,還?給上這麼好的菜。

他也不是沒來吃過,但也只是吃過今天桌上的某兩道菜而已,一看就是壓箱底的功夫都拿出來了。

溫解青也驚呆了,不過淡然的沒說?什麼,只當是廚子閒太久了,終於聽見他報菜,想要挽回他的嘴。

這種高階的菜品,講究一個食材的本味,要鮮,要甜,要軟,鮮是新鮮,鮮美。甜是清甜,甘甜,軟則是作法刀工和火候。

那魚湯煮的小豆腐,鮮甜入口?即化,即使採用了本地的食材,也做出了非常強大的味道,魚湯裡還?有幾片魚肉,林飄嚐了嚐,發現?是去了刺的鯽魚片,鮮嫩的入口?即化。

這樣的手藝別說?林飄在縣府沒吃到過,就是在現?代?吃過的次數也不多,畢竟這個東西據說?去刺真的很麻煩。

吃完這頓飯,林飄的內心更?堅定了一個想法,要去洛都上京這樣的繁華之地享受生活。

吃過飯,丫鬟們將餐桌上的碗碟都收拾乾淨,溫解青看向他:“說?起來,如今天氣暖了,日頭正?是好的時候,也快端午了,不知道本地可有什麼特別的風俗,像洛都便是掛艾草,戴彩繩,粽子我?不愛吃,吃一個便半天也不想吃飯了,這邊是些什麼講究。”

“差不多,都差不多,說?起粽子,溫哥哥你若覺得不好克化,為何?不將餡包大些,包那煮軟的紅豆或者醃肉,少些糯米便好了。”

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