將衣服都放在水盆裡，賀之亦一手抱盆，一手拿著那塊雲團團分給他的豬肉回知青點。

豬肉要用低溫水和醋泡一會兒，所以賀之亦先將豬肉泡上，然後才去晾衣裳和床單。

這時候大多數人還在吃豬板油，也就是葷油。雲團團分給賀之亦的這塊是五花肉，還是燉菜都可以不用放油的那種。要是節省一點，將五花肉煉油，煉出來的油以後做菜用，留下的油滋嘞包餃子包包子……

知青點不像自己家都是自家人，這裡住了不少來自天南地北的知青，鍋就那麼兩個不說，就是村裡人最不當回事的柴火在這裡也有人斤斤計較。也因此賀之亦看著巴掌大的五花肉只略微思考了一下便決定將這塊肉切成丁做成肉醬。

肉醬夠鹹，夏天能放得住。而且無論是拌飯還是夾餅子餑餑都不錯。

為了不跟其他知青搶用一個做飯鍋，賀之亦很早之前就買了一個單柄小鐵鍋。

說是鐵鍋，其實就是一個厚鐵小水瓢。這水瓢有點像後世的小奶鍋，而且大小正好夠賀之亦一個人用。

用從鎮裡揹回來的六塊磚搭了一個非常簡易的小爐子，賀之亦大多數時候就用這個小爐子和小鐵鍋做一日三餐。

條件相當的艱苦了，可對於賀之亦來說卻比之前跟知青們吃大鍋飯好太多了。

雖然知青點所謂的大鍋飯也是各人的吃食放在各人的飯盒裡，然後放到鍋裡一塊蒸出來罷了。

蹲在六塊磚搭出來的小爐子前熬肉醬，賀之亦不由想到了被他收拾得乾乾淨淨，整整齊齊的2號院。

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