“這魚鱗咋不扔了?”雲老太見賀之亦將魚鰓什麼的都扔了,卻將魚鱗都留了下來。看一眼一旁海碗裡放著的魚泡和魚肥油有些不解的問道。
賀之亦被雲老太問得一愣,眨了幾下眼睛才問道:“家裡不做魚鱗凍和魚鱗湯嗎?”
其實最好吃的還是炸魚鱗,不過那個太費油了。
“魚鱗也能吃?”聽到賀之亦的話雲老太第一個念頭就是城裡人過日子太不容易了,隨即才想到魚鱗竟然也能吃這個事。
賀之亦點頭,小聲說了一回魚鱗凍,西紅杮魚鱗湯和炸魚鱗的作法。
魚鱗凍和炸魚鱗都是極好的下酒菜,西紅杮魚鱗湯不光好喝還補身。
雖然賀之亦說得有些乾巴巴的,可雲老太還是嚥了咽口水,等賀之亦說完又問賀之亦會不會做。見賀之亦點頭,雲老太便笑了。
現在剛處上不好讓人做飯,但她可以跟著賀之亦學呀。
於是接下來的時間雲老太便拉著賀之亦學著怎麼做魚鱗凍了。
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下午一點多,一家人陸續起身。見到賀之亦的時候都詫異了一回,隨即打了招呼就各幹各的了。
因今天五點鐘的時候要出工,所以老雲家的這頓午飯便延遲到了下午點。
賀之亦原本是想要回知青點的,卻被雲老太留了下來。陪著雲老太將魚鱗的種吃法都弄了一遍,又想到上次給雲團團做的菠菜糕她挺愛吃,便又和雲老太做了一大鍋菠菜糕,如此一來時間也差不多到下午兩點了。
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