穆初元和陳覺兩人喝了杯料加的足足的珍珠奶茶,又吃了幾個炸湯圓和青團後,就擼著袖子問穆昭朝:“開始罷,要做什麼啊?”
穆昭朝讓丹若把盆和筷子拿過來,還有剛剛讓她在井水裡冰鎮著的雞蛋也拿過來。
穆初元看了看:“是要打雞蛋麼?”
這麼多雞蛋,做蛋羹?
雖然和想象中有些出入,但蛋羹也好吃!每次妹妹這邊做的蝦仁蒸蛋他都要吃上一大碗!
“嗯,”穆昭朝給了哥哥一個肯定的眼神:“打雞蛋,不過也不能算是傳統意義上的打雞蛋,說是打發蛋清更確切些。”
“打發蛋清?”穆初元和陳覺同時發出疑惑。
打蛋就打蛋,只打蛋清,那看來不是蒸蛋羹了。
穆昭朝用溼帕子擦了手,從盆裡取了兩個雞蛋,磕破皮後,把蛋清倒進乾淨的盆裡,蛋黃則放進一邊的碗裡。
如此迴圈操作,打大概是個雞蛋後,穆昭朝便停了手。
接下來就是打發蛋清,這麼關鍵又艱鉅的任務自然交給了小陳將軍:“這樣……”
她拿著筷子示意了下後,便把盆和筷子都遞給了小陳將軍:“就這樣一直打一直打,沿著一個方向打,更把蛋清打發後,我讓你停你就停。”
小陳將軍雖不明所以,但還是十分順從地接過了盆和筷子——不就是打蛋清麼,能難得到他?
而後穆昭朝又打了是個蛋清,交給了哥哥,讓哥哥也像剛剛那樣,打發蛋清。
穆初元看好友接過後那麼輕鬆地用筷子打啊打,早就躍躍欲試了,終於輪到自己,他迫不及待接過來就開始展示他剛剛圍觀學的手法,打得飛快。
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