主要是調麻醬料汁。

適量的芝麻醬加食醋白糖和少量醬油，加適量水，慢慢攪拌把麻醬瀉開。

瀉開後，再加一勺蜂蜜，和少許鹽，攪拌均勻後，再撒一些黑芝麻，麻醬料汁便調好了。

把備好的菘菜葉子，放進料汁裡，抓拌均勻，讓每片葉子都均勻的蘸上麻醬汁，這道簡單又爽口開胃的冷盤便做好了。

小酥肉炸得好吃的關鍵，在肉的醃製和麵糊的調配。

在穆昭朝的指點下，桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好醃上，麵糊穆昭朝自己動手調了。

麵糊不能稀不能稠，和澱粉的配比要注意，這樣炸出來的小酥肉才酥脆鬆軟。

加了鹽雞粉五香粉調味後，再加一勺油。

等肉醃好，直接放進去裹均勻面糊，下鍋炸即可。

在廚房盯了會兒，確認都不會出錯後，穆昭朝這才從廚房出來。

臨走前，交代桃枝，炒青菜的時候，一定要用豬油炒，這樣炒出來的青菜更香更鮮。

之前大小姐就有教過她，桃枝自然記得，知道大小姐是因為有貴客在不放心，桃枝笑著應下。

她一出來，外祖母還沒開口，溫老夫人先心疼了：“就說讓茵茵把你喊出來呢，總共我們幾個，都是自家人，隨便吃點家常菜就好，你這丫頭還親自忙活，累著怎好，快過來歇著。”

穆昭朝倒是沒覺得累，不過她還是依言坐過來，從哥哥手裡接過茶壺，親自給他們煮茶。

薄荷足夠清涼沁香，一掃疲累，越喝，精氣神越好。

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