且這玩意兒只有家裡來貴客才能吃,今天仙女姐姐來家裡了,石蛋覺得阿孃一定會做!
果然,洪嫂豪邁揮手:“吃,今天你孟姐姐來了,咱多煮點!再來一盤鹹魚幹,咱供銷社的鹹魚幹是出了名的好吃!早上趕海弄回來老多海蠣子,清蒸了吃,那玩意兒鮮得很!”
說是吃豬肉,實際上是年前醃的豬臘肉,將豬肉下鍋煮熟,煮掉部分鹹味兒,然後菜刀切成薄片,吃起來剛剛好,味道適中,也不需要用油炒,其一這年頭油是奢侈品,其二臘肉煮著吃也味道鮮美。
……
傍晚洪嫂在廚房做飯,孟言接替石蛋的工作幫忙燒火,第一次用這種土灶臺不太熟練,有幾次胳膊粗的樹樁直接把鍋頂了起來,嚇得她慌亂換了根細的。
一來二去柴灰被帶了些出來,嗆得她直抹淚。
洪嫂笑啊笑:“讓石蛋來就好了,小孟你上一邊歇著。”
孟言倔強忍著咳嗽,一根一根往灶膛裡扔柴火:“沒事,正好學學,要不然以後都沒辦法自力更生。”
“那有啥,以後總歸要嫁給江參謀長,他會做飯就成了。”
對洪嫂的話讓孟言感到些微驚詫,這年頭大部分人的觀念裡,男人不應該“遠庖廚”嗎?做飯這種事情不都預設是女人的活計嗎?怎麼洪嫂說江少嶼會做就行了?
“我是會做飯的,就是不太燒得來這個土灶。”
“那就更簡單啦,讓江參謀長來燒!孟言妹子,現在時代不同啦,新中國解放,咱們婦女也能頂起半邊天,兩口子都有工作的話,做飯這種事兒呢誰有空就誰做,誰說一定要女人做?像我,我可是民兵連的隊長呢,不比那些臭男人差!我男人在世的時候啊,可不敢喊我做飯。”
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