他又跑去甜品鋪子幫小夏看看她遇到的問題。
盧栩自己不太擅長這些,也就能提供一些思路,具體嘗試,還得小夏和寒露自己來。
她們分工和諧,寒露主要管生意,小夏則專注做蛋糕點心。
不忙的時候寒露也會幫忙,給小夏打打下手,出出主意,不過多是造型上的想法。
她外向活潑,最近結識的朋友不少是觀陽大戶人家的小姐、丫鬟,還邀請對方幫她出主意,幾個小姑娘透過丫鬟相互遞信遞圖樣,還真琢磨出不少漂亮的造型。
如今她們店鋪賣得最好的竹杯蛋糕,就是她們一起琢磨出來的——
將竹筒切成三寸高,再將筒壁切出山巒高低起伏的效果,將不同顏色的蛋糕一層一層鋪進去,上面撒糖霜仿雪,插竹片做樹,各色的乾果做花,她們還起了名字,綠色的蛋糕坯撒白霜糖叫蒼山覆雪,原色的蛋糕坯點綴小乾果,叫春色滿園。
最最受歡迎,也最貴的奶油蛋糕——盧栩提過後,小夏琢磨了好久,找篾匠用竹子做了類似攪拌器的工具才弄成功的奶油——叫美人如玉。
但小姑娘們私下叫君子如玉。
盧栩見妹妹把奶油都搞出來了,又提建議教他們怎麼把奶油打發更到位,還用油紙裹布,給她們做了大小型號的裱花器。
“染色你也可以試試。”
小夏和寒露看盧栩隨手幫她們做的小工具,稀奇不已。
他們沒色素,小夏已經想到了將果子熬成醬,在糕點上淋果醬。
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