“別的事情你要學醫,要如何,娘都依你,但是庖廚必須會。你喜不喜歡是一件事,但是你會不會又是另一件事。你可以不經常做,但你要會做。”戚氏語重心長道。
也難怪戚氏在哪裡都過的很好,她說話真的很讓人受用,未婚的姑娘其實都不想提起什麼為了去婆家學廚藝,甚至有點牴觸,但戚氏只是說多學一門手藝。
甄芙捏著魚尾,那魚突然打挺,她趕緊跳開一丈遠。
戚氏撿起她剛剛丟掉的刀,硬是遞給她道:“你來試試,就知道不可怕了。”
沒辦法,甄芙只好深吸一口氣,學著戚氏的樣子颳去鱗片,又用鉗子抽取魚骨,第一條魚自然被她弄的稀碎,一直到第三條魚才好點兒。
至於放醬料多少,戚氏也是先教她,再告訴她嘗味道。
“還有啊,你們顧先生是金陵人,金陵人嫌魚刺多,一般都是用油炙的,炙到枯為止,你作為弟子總該孝敬你先生吧。”戚氏生怕女兒牴觸學廚。
但凡女子廚藝、女紅、紡織,甚至是管家都應該學。
女兒當然還是很出色的,她無人教導,卻嫻熟人情世故,卻又不圓滑失了風骨。小小年紀就知曉紡織染布,甚至女紅也做的出色,連醫術也是極其晦澀都能融會貫通,更別提管下人也是管的井井有條。
但是她不喜在俗務上用心,這樣也不是說不好,但作為兒媳婦而言就很吃虧。
進了人家的門,侍奉婆母羹湯,請安問安是必須的。莫說是芙姐兒了,就連吳中才女嫁入吳興世家,二人琴瑟和諧,生了八子二女,可那又如何,婆婆折騰你,照樣是長跪不起,說不讓她寫詩就不能寫。
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