楚堪疑客氣道:“多謝款待。”
燕明玉覺得算不上款待,也不是什麼特別貴的菜餚,頂多算禮尚往來,她也客氣了一番,“今日謝謝你們來捧場。”
楚堪疑剛要說話,就聽楚錚拍著肚子,涼涼道:“你們倆再謝下去,等天黑咱們還能一塊兒再吃一頓。”
楚堪疑把話收回去,“你們可還要在這兒盯著?不盯著我送你們回去。”
燕明玉看了眼妹妹,燕明蕎趕緊道:“還得看看鋪子用不用幫忙,再把利潤算一遍,這樣也知道以後送多少隻鴨子來。”
知道送多少就知道養多少了,不能光養鴨子,畢竟也費糧食。要不是做生意,誰捨得給鴨子喂好糧食。
她們倆是東家,不能立刻就走的。
楚堪疑:“那等你們忙完再說。”
兩人沒再客氣,若楚堪疑有事,不用說自己就走了。
一箇中午賣了三十四隻鴨子,他們吃了三隻,剩下一隻直接給師傅們做午飯,客人們沒吃完的菜收起來送回莊子餵雞餵鴨,也算良性迴圈。
燕明蕎算著利潤有四十二兩多,除了烤鴨,別的菜也賣了不少,這才一中午,若是能有回頭客利潤會更高。
還有的賺,至少夠這個地段的租金了。
燕明蕎覺得點心鋪子是最賺錢的,別的生意都比雜貨鋪賺得多,這家店,因為鋪面大,利潤會比烤肉鋪子高一些。
別的倒是還好,掌櫃的就是發愁鴨子,莊子那邊能不能供得上,這食材和別的不一樣,別的沒有了隨隨便便就能買到。
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