這道菜做起來繁瑣，先將肉切碎醃製，備好糯米飯；取一隻鴨子拔毛洗淨，掏空內肚；接著把醃製好的肉與糯米飯塞進鴨肚子裡，再把鴨逢進羊肚，放在火上炙烤。待羊肉焦熟，就可以切開肚子，將裡面的鴨子取出來上桌了。

所謂“渾羊歿忽”，大底正因為羊只是個工具，其食用的是鴨非羊而得名。

這道菜李承乾在太極宮和宏義宮都吃過，可醉仙樓的味道雖沒吊打這兩處，也不差，可說各有特色。

作為一個好哥哥，除自己喜歡吃的外，李承乾還給李泰李麗質點了一道魚羹一道蘿蔔湯。主食要的米飯。以三個孩子的食量，可說盡夠了。隨侍們自有另外的吃食。

上菜很快。渾羊歿忽軟糯可口，魚羹濃稠鮮美，蘿蔔湯爽口甘甜。李承乾大快朵頤，美食入腹，口齒留香，渾身都舒爽。

結賬的時候，李承乾隨口問了一句：“今日用食的人怎麼這麼少？”

跑堂的夥計1也不避諱，直言說：“小郎君有陣子沒來了吧？怕是不知道前頭新開了家‘一品香’，他們家的食材烹飪方式與我們不同，多是用鐵鍋爆炒。這兩天還出了不少新菜品，什麼涼拌豆皮、菌菇千張、百葉豆腐包，清炒豆芽等等，既新奇又好吃。客人們都往那邊去了。”

李承乾頓住，鐵鍋豆皮千張豆芽？不就是他搗鼓出來的東西？

抱春心頭一驚，掃了眼小主子的臉色，面上笑著同夥計打趣：“你這麼說不怕我們也跑那邊去吃？”

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